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Le Temps de l'Emotion Rouge La Féliciane 2014

Le Temps de l'Emotion Rouge La Féliciane 2014.

Medaille d'ARGENT lors du concours des Vins de Macon  2015

Appellation Luberon Protégée .

Excellent vin , le mariage parfait du Syrah et du Grenache.  

La vinification longue : 40 jours .

Sol : sable 

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11,90 €

Belle robe jeune , assez peu soutenu , aux  tres léger reflets violacés .

Nez d'abord discret , s'ouvrant sur les fruits noirs et  les épices.

En Bouche , c 'est un vin puissant , plein , où l'on retrouve une certaine personnalité méditerranéenne .

Finale fruitée , épicée et minérale plaisante .

Accord mets : Idéal pour côtes de boeuf , daube de taureau , selle d'agneau et aromates , gibier tels grives , faisans , sangliers , rôtis ,.... 

Degré d Alcool :13,5°

Service : Servir entre 16 et 17° C.

Capacité : 750 ml.

Garde : 48 mois . Tres agréable pour une consommation ( avec modération ) des maintenant , mais idéal avec un léger vieillissement de 6 à 12 mois .

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Sur Le Temps des Sages

Loin des villages très médiatiques, Cabrières d'Aigues a su conserver son originalité et son charme authentique protégé par son écrin de verdure odorante.L'homme en osmose avec son milieu naturel a su plus qu'ailleurs respecter la nature environnante , son action l'a embellie , façonnée , mise en valeur.

Ces habitants sont accueillants et ouverts, ils masquent au plus profond d'eux-mêmes l'histoire douloureuse et mouvementée de leurs aïeux, pour ne laisser voir que l'harmonie, les projets communs, les fêtes qui rythment le temps et la Sagesse qui les unit.

La qualité et la variété des terroirs , l'acharnement au travail, la volonté d'investir et la passion font de la plus petite cave du Luberon, la plus pugnace et la mieux armée pour affronter l'avenir. Les vignerons, animés par cette volonté de prendre leur destin en main et de transmettre aux générations futures, redoublent d'efforts dans les vignes et en cave. Tout le village, dans sa globalité ,soutient leurs efforts. C'est sûrement pour toutes ces raisons que les vins de Cabrières d'Aigues ont , en plus de leur grandes qualités, ce petit supplément d'âme.

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