Le Temps de l'Exception Ultime Secret 2018

ULTIME SECRET IGP 750ml
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Le Temps de l'Exception Ultime Secret 2018

Indication Géographique Protégée - IGP  Méditerranée.

Un magnifique 100% Viognier,

Sur un sol argilo-calcaire,  sur une base de raisins surmaturés,en  vinification traditionnelle en blanc , macération pelliculaire à froid.

  • Magnifique robe jaune claire.
  • Nez : confiture et abricot sec.
  • Bouche ample et riche.Un élevage en barriques réussi avec un boisé toasté grillé fondu sur le fruit, la texture est soyeuse, belle épaisseur.  
  • Accord mets : Très bien pour le foie gras, caille aux raisins, desserts aux fruits , tarte tatin , fromages épicés.
  • Degré d Alcool :13°
  • Service : Servir entre 16 et 17° C.
  • Capacité : 750 ml.

Garde : A consommer sur 18-24 mois

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