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Le Temps des Valeurs Blanc 2023

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Le Temps des Valeurs, notre gamme phare, incarne l’essence de notre savoir-faire. Des vins de qualité, accessibles et authentiques, qui reflètent notre engagement à offrir le meilleur à nos clients.

**Vin Blanc**

Grenache blanc, Vermentino

AOP Luberon

12.5% Vol

Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE)

Certifié VEGAN

Capacité : 75 cl

Médaille d'Argent - Paris 2024

**Vinification**

Récolte matinale, pressurage direct sous atmosphère inerte. Vinification à température régulée, élevage sur lies légères.

**Notes de dégustation**

Robe pâle et brillante. Nez très intense et citronné. En bouche, riche en fruits blancs, avec une belle tension dès l'attaque. Finale citronnée.

**Accords mets-vins**

Apéritif, fruits de mer, coquilles Saint-Jacques, aïoli, viande blanche

**Service**

Température de service : 10-12°C

Garde : À consommer dans les 15-18 mois

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La Cuvée 1495 rend hommage au charmant village de Cabrières d'Aigues, dont les premières traces d'habitation remontent à l'année 1495. Ce lieu chargé d'histoire fut le refuge des Vaudois, une communauté protestante qui cherchait à échapper aux persécutions de l'époque. 1495 raconte une histoire, celle d'un terroir riche et de traditions séculaires.

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Les Opiniâtres Rouge 2022 - fût de chêne

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