Fascination 2021 - Vin rouge AOP Luberon
Fascination 2021 - Vin rouge AOP Luberon
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Fascination 2021 - Vin rouge AOP Luberon
Fascination 2021 - Vin rouge AOP Luberon
Fascination 2021 - Vin rouge AOP Luberon

Fascination 2021 - Vin rouge AOP Luberon

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La cuvée Fascination incarne l'excellence de la gamme. Issue de vieilles vignes de Grenache, elle résulte d'une vinification longue, offrant un vin d'exception et d'une grande finesse.

Caractéristiques

  • Type : Vin rouge
  • Cépages : Grenache Vieilles Vignes, Syrah
  • Appellation : AOP Luberon
  • Degré : 15 % Vol
  • Certification : HVE, VEGAN
  • Capacité : 75 cl
  • Garde : À consommer jusqu'en 2027
  • Service : 16–17°C

Terroir & Vinification

Vieilles vignes de plus de 50 ans, enracinées dans un terroir profond.

Vinification longue de 40 jours pour extraire toute la complexité.

Élevage en barrique pour la Syrah, apportant finesse et structure.

Dégustation

Robe : Rouge foncé avec reflets violacés

Nez : Épicé, profond, avec des notes de vanille

Bouche : Arômes de réglisse, tanins fins et persistants

Accords mets & vins

  • Viandes rouges grillées
  • Gigot d’agneau
  • Légumes grillés
  • Pieds paquets
  • Daube provençale
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