Les Opiniatres 2022 - Vin rouge AOP Luberon
Les Opiniatres 2022 - Vin rouge AOP Luberon
Les Opiniatres 2022 - Vin rouge AOP Luberon
Les Opiniatres 2022 - Vin rouge AOP Luberon

Les Opiniatres 2022 - Vin rouge AOP Luberon

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Née sous le soleil de Cabrières d'Aigues, la cuvée Les Opiniâtres reflète la ténacité et la passion des vignerons du village. Chaque gorgée exprime l'authenticité et le caractère indomptable de ce terroir, où chaque vendange est un défi relevé avec persévérance. Un hommage vibrant à l'âme de Cabrières d'Aigues.

Caractéristiques

  • Type : Vin rouge
  • Cépages : Syrah, Grenache
  • Appellation : AOP Luberon
  • Degré : 14 % Vol
  • Certification : HVE, VEGAN
  • Capacité : 75 cl
  • Garde : jusqu'en 2030
  • Service : 16–17°C

Terroir & Vinification

Terroir : Sols très caillouteux favorisant la concentration des arômes.

Vinification : Traditionnelle et longue, avec un élevage en fût de chêne de 12 mois pour une belle complexité.

Dégustation

Robe : Rouge sombre avec reflets violacés

Nez : Épicé et fumé

Bouche : Ample et généreuse, sur le poivre, tanins soyeux, finale longue aux arômes d’épices et de fruits mûrs

Accords mets & vins

  • Viandes rouges grillées ou en sauce
  • Agneau
  • Truffes et préparations truffées
  • Gibier cuisiné
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