Robe rouge sombre avec des reflets violacés.
Nez épicé et fumé, bouche ample, poivre.
Tannins soyeux, belle longueur et persistance aromatique dominante épices sur fond de fruits mûrs.
Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau, assortiments avec truffes, gibier cuisiné.
Boire entre 16-17°C
Garde : A consommer dans les 5 ans.
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